- Vino: bianco leggero (Vermentino, Pinot Bianco) o rosato fresco.
- Contorni: insalata di stagione, pomodorini, rucola o verdure grigliate.
- Pane: crostini o baguette fresca.
Conclusione
Il tortino di fiori di zucca è semplice ma elegante, perfetto per l’estate. Seguendo questi passaggi otterrai un tortino soffice, filante e profumato. Sperimenta varianti con erbe aromatiche o cubetti di prosciutto per personalizzarlo. Ideale sia come antipasto che come piatto principale leggero! 🌼🧀
Ingredienti Recap:
- 16 fiori di zucca
- 150 ml di latte
- 3 uova
- 100 g di farina 00
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 100 g di mozzarella
- 50 ml di olio extravergine d’oliva
- 1 bustina di lievito per torte salate
- Sale e pepe q.b.
Procedimento Recap:
- Pulire i fiori di zucca.
- Sbattere uova, latte, olio, parmigiano, sale e pepe.
- Aggiungere farina e lievito, mescolando.
- Incorporare la mozzarella.
- Comporre il tortino in teglia.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti.
- Lasciar intiepidire prima di servire.
vedere il seguito alla pagina successiva
Yo Make również polubił
Torta di mele con sole 3 mele in 10 minuti: mi fa impazzire!
Aglio e latte sono la bevanda miracolosa e utile
Gli scienziati potrebbero aver effettivamente individuato una delle cause dell’autismo.
Lingue di Pizza senza Forno