In frigo fino a 2 giorni, in contenitore ermetico. Scaldala in padella o forno per ritrovare croccantezza. Puoi anche congelarla già cotta e rigenerarla in padella o forno ventilato.
🌱 Le zucchine: un ortaggio prezioso
Ricche di acqua, fibre e sali minerali, solo 16 kcal per 100 g! Le zucchine aiutano a depurare e saziano senza appesantire. Ideali per piatti fit e leggeri. 💪
🧄 Idee creative per aromatizzarla
- 🌿 Con rosmarino, origano o menta per profumo speciale.
- 🧄 Con aglio o cipolla tritati per sapore deciso.
- 🧀 Con paprika o curry per colore e gusto intenso.
Prova mini schiacciatine monoporzione o in stampi da muffin: pratiche e sfiziose!
📜 Curiosità
Il nome “schiacciatina” deriva dal gesto di appiattirla in padella. Una ricetta contadina nata per valorizzare verdure semplici, oggi amatissima per leggerezza e versatilità. 🇮🇹
❤️ Un piatto che conquista tutti
Economica, genuina e leggera: la Schiacciatina di Zucchine è una “salvacena” che mette d’accordo tutti. Dorata, profumata e allegra come l’estate! ☀️
🍋 Conclusione
Croccante fuori, morbida dentro e profumata d’estate — la Schiacciatina di Zucchine è un piccolo capolavoro fit e saporito. 💚 Provala con mozzarella filante o erbe aromatiche e raccontami nei commenti la tua versione preferita! 💬
Yo Make również polubił
CROSTATA MORBIDA ALLA MARMELLATA Questa variante soffice e fragrante della classica crostata è un vero capolavoro di semplicità, una coccola irresistibile che dovete assolutamente provare oggi stesso. 🥧🍓
FOCACCIA MORBIDA ALLE PATATE E ROSMARINO
Finocchi alla mediterranea – la ricetta leggera e profumata dell’autunno
Il potere del magnesio scopri