Salame di cioccolato senza uova
Preparazione:
1️. Preparare gli ingredienti
Sbriciola i biscotti grossolanamente in una ciotola (puoi lasciarli a pezzi più grandi per una texture più rustica).
Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando fino a ottenere una crema liscia.
2️. Unire gli ingredienti
Aggiungi ai biscotti il burro fuso, lo zucchero a velo, il cacao e il latte.
Versal cioccolato fuso e, se desideri, il rum o l’aroma di vaniglia.
Mescola bene fino a ottenere un impasto compatto e omogeneo.
3️. Dare la forma al salame
Trasferisci l’impasto su un foglio di carta forno e modellalo a forma di salame.
Avvolgilo nella carta forno e stringilo bene.
Mettilo in frigo per almeno 2-3 ore fino a quando sarà ben rassodato.
4️. Decorare e servire ❄
Una volta freddo, rimuovi la carta forno e spolverizza con zucchero a velo per un effetto realistico.
Taglia a fette e gusta questa delizia!
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