- 12 fette di bolillo o pane francese tostato
- 1 tazza di uvetta
- ½ tazza di arachidi tostate salate
- 2 tazze di formaggio Monterey Jack grattugiato
Questi elementi creano la combinazione perfetta tra dolce, salato, cremoso e speziato, tipica della ricetta originale.
Ricetta Tradizionale della Capirotada: Passo per Passo
1. Prepara lo sciroppo di piloncillo
Lo sciroppo è l’anima del dolce. Metti in una pentola acqua, piloncillo, cannella e chiodi di garofano. Cuoci finché lo zucchero si scioglie completamente e il liquido diventa leggermente denso, profumato e color ambra. Spegni e lascia intiepidire.
2. Tosta il pane
La tostatura è essenziale: rende il pane croccante, evita che diventi troppo molle e permette di assorbire meglio lo sciroppo. Tosta le fette per 15–20 minuti a 175°C.
3. Prepara la teglia
Ungi una teglia 23×23 cm o poco più grande. La Capirotada si monta come una lasagna.
Yo Make również polubił
Alimenti che aiutano a depurare il corpo
Dessert pronto in pochi minuti! Vorrai preparare questo dessert ogni giorno! Super delizioso. Sparisce in un lampo!
Matematica: riesci a risolvere 3×3 + 3÷3 – 3?
Frittelle dolci senza uova: la ricetta delle frittelle furbe soffici e deliziose