Budino di Riso Cremoso

• 1 tazza di riso a chicco corto o tondo (ideale per dolci)
• 1 litro di latte intero
• 1 lattina di latte condensato (circa 397 g)
• 1 stecca di cannella
• 1 pezzo di scorza di limone (solo la parte gialla)
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
• ½ tazza di zucchero semolato (aggiustare secondo gusto)
• Cannella in polvere, per spolverizzare

 Facoltativo per extra cremosità: Aggiungi 50 ml di panna fresca liquida a fine cottura. 

 Procedimento passo passo