Cannoli alla Crema 🍮

Nome della ricetta: Cannoli alla Crema 🍮

Descrizione:
Un dolce italiano famoso composto da cialde croccanti fritte, farcite con una crema morbida e delicata, spesso aromatizzata alla vaniglia o alla ricotta.

🧾 Ingredienti:

Per le cialde:

• 250 g di farina
• 2 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiai di burro
• 1 uovo
• Circa 100 ml di acqua (quanto basta)
• Olio per friggere

Per la crema:

• 500 ml di latte
• 3 tuorli d’uovo
• 100 g di zucchero
• 3 cucchiai di amido di mais
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 1 cucchiaino di burro

Per decorare:

• Zucchero a velo
• Pistacchi tritati o cioccolato (facoltativo)
• vedere il seguito alla pagina successiva
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