Plumcake Salato alle Zucchine

Ingredienti (per uno stampo da 25 cm)
2 zucchine grandi
3 uova
150 g di farina 00
50 g di parmigiano grattugiato
100 ml di latte
80 ml di olio di semi
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
150 g di formaggio a cubetti (provola, scamorza, feta o altro)
Sale e pepe nero q.b.
👉 Ingredienti semplici, ma insieme creano un impasto soffice, profumato e saporito.

 

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