Bastoncini di Formaggio Croccanti

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🍳 Cottura: Fritti o al forno

👉 Versione fritta (più golosa)

1. Scalda abbondante olio di semi in una padella dai bordi alti o in una friggitrice, portandolo a 175-180°C (fai la prova stecchino: se sfrigola, l’olio è pronto).

2. Friggi pochi bastoncini per volta, girandoli delicatamente, finché sono ben dorati e croccanti su tutti i lati (circa 1 minuto per lato).

3. Scola su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.

👉 Versione al forno (più leggera)

1. Preriscalda il forno a 200°C statico.

2. Sistema i bastoncini su una teglia rivestita con carta forno.

3. Spennella con un filo d’olio o usa un olio spray per un effetto più dorato.