Mi bastano 10 minuti per preparare queste insalatone sane e super gustose

Le insalatone che trovi qui sotto sono pensate proprio così: piatti unici, cioè non contorni tristi, ma veri pasti completi. Dentro c’è un po’ di tutto — proteine, fibre, grassi buoni, vitamine — insomma, tutto quello che serve per sentirsi a posto dopo aver mangiato, senza appesantirsi.

Se fai sport o se hai più fame, si può sempre aggiungere una fettina di pane integrale o un po’ di cereali, tipo 30-40 grammi. Così si aggiungono anche i carboidrati buoni, quelli che danno energia. Niente di complicato: solo combinazioni semplici, ingredienti facili da trovare e qualche idea per non cadere sempre sulla solita lattuga con il tonno (che va benissimo eh, ma ogni tanto cambiare fa bene).

Le sei insalatone qui sotto sono tutte diverse, ma hanno una cosa in comune: sono bilanciate, sazianti e pensate per chi vuole mangiare bene anche quando ha poco tempo. Vanno benissimo per la pausa pranzo, per chi si porta la schiscetta in ufficio, o anche per una cena leggera ma che riempie lo stomaco.

Trovi anche le quantità consigliate e una stima delle calorie, giusto per farti un’idea se stai seguendo un’alimentazione un po’ più controllata o se semplicemente ti piace sapere cosa stai mangiando.

1. Tonno, olive e pomodorini

Semplice, mediterranea e ricca di proteine e grassi buoni

80 g tonno al naturale

60 g pomodorini

20 g olive verdi denocciolate

40 g insalata verde mista

1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva (10 g)

Calorie: ~320 kcal

2. Bresaola e grana

Povera di grassi, ricca di ferro e proteine ad alto valore biologico

60 g bresaola

15 g scaglie di Grana Padano

50 g rucola o spinacino

Succo di limone, pepe nero q.b.

1 cucchiaino di olio evo (5 g)

Calorie: ~250 kcal

3. Petto di pollo e verdure grigliate

Completa, saziante e perfetta anche post-allenamento

100 g petto di pollo grigliato

150 g verdure grigliate (zucchine, melanzane, peperoni)

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