Così preparo una torta cremosa con pochissime calorie

2 uova

60 g di eritritolo (o miele, se preferisci)

50 g di farina tipo 1 (o integrale per una versione rustica)

3 vasetti di yogurt bianco (circa 375 g)

1 bustina di zucchero vanigliato (oppure 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)

½ bustina di lievito per dolci (circa 5 g)

1 pizzico di sale

Burro di cocco o olio per ungere lo stampo

 Preparazione