Torta di Mele e Yogurt Soffice e Profumata: il Dolce Casalingo che Sa di Amore

Inizia sbucciando la mela, tagliala a fettine sottili o a cubetti (a seconda di come preferisci la consistenza all’interno della torta) e mettila in una ciotola con qualche goccia di limone per non farla annerire.

Questo piccolo trucco mantiene il colore brillante e aggiunge una nota di freschezza al dolce 🍋.

2️⃣ Monta le uova con lo zucchero

In una ciotola capiente, rompi le uova e aggiungi lo zucchero.

Con una frusta elettrica o manuale, monta il composto per 4-5 minuti, fino a ottenere una crema chiara, gonfia e spumosa.

Questo passaggio è fondamentale per ottenere una torta soffice e ariosa: più monti, più il risultato sarà leggero come una nuvola ☁️.

3️⃣ Aggiungi i liquidi

Versa a filo l’olio di semi, continuando a mescolare delicatamente.

Poi aggiungi lo yogurt e la scorza di limone.

Il profumo che inizierai a sentire sarà già delizioso!

Mescola con una spatola per amalgamare bene tutti gli ingredienti liquidi.

4️⃣ Incorpora gli ingredienti secchi