Sbriciolata alla Ricotta e Gocce di Cioccolato

February 3, 2026 by abderrahmane arbaoui

Per la base sbriciolata

• 300 g di farina 00
• 120 g di zucchero
• 120 g di burro freddo a cubetti
• 1 uovo
• 1 bustina di lievito per dolci
• Scorza grattugiata di 1 limone
• 1 pizzico di sale

Per il ripieno

• 300 g di ricotta (ben scolata)
• 80 g di zucchero
• 1 uovo
• 80–100 g di gocce di cioccolato
• 1 cucchiaino di vaniglia (facoltativo)

 Preparazione spiegata bene, passo dopo passo