Uova e latte: ecco tutto ciò che serve per questa soffice torta Kaiser’s Absurdities! Una vera delizia!

Preparazione:

1. Separare i tuorli dagli albumi e montarli a neve ferma.
2. In una ciotola, unire il latte, la farina, lo zucchero e il sale, quindi incorporare i tuorli.
3. Incorporare delicatamente gli albumi fino a ottenere una pastella leggera.
4. Sciogliere il burro in una padella capiente e versare la pastella.
5. Cuocere a fuoco medio fino a doratura, quindi girare e far dorare anche l’altro lato.
6. Con due forchette, spezzare il Kaiserschmarrn a pezzetti e cuocerlo brevemente.
7. Spolverare con zucchero a velo, se desiderato, e servire.
Buon appetito!