Conserva bene questa ricetta: è un piccolo tesoro sulla Terra

Preparazione

1. Preparare la base

1. Sbriciola finemente i biscotti in una ciotola.
2. Aggiungi il burro fuso e mescola fino a ottenere un composto sabbioso.
3. Versa la base in uno stampo (meglio se a cerchio apribile) e compatta bene con il dorso di un cucchiaio.
4. Metti in frigo per 15–20 minuti.

2. Preparare la crema

1. In una ciotola monta la panna fresca.
2. In un’altra ciotola lavora il mascarpone con lo zucchero a velo e la vaniglia fino a ottenere una crema liscia.
3. Incorpora delicatamente la panna montata al mascarpone mescolando dal basso verso l’alto.
4. (Facoltativo) Aggiungi due cucchiai di Nutella per una versione più golosa.

3. Assemblare il dolce

1. Versa tutta la crema sopra la base di biscotti ormai fredda.
2. Livella bene con una spatola.
3. Copri e lascia riposare in frigorifero per almeno 3 ore (meglio tutta la notte).

4. Decorazione

• Prima di servire spolvera con cacao amaro.
• Puoi aggiungere scaglie di cioccolato o frutta fresca.

Un dolce da custodire

Ogni volta che prepari questo dessert, ricorderai quanto sia bello condividere qualcosa di semplice ma speciale. Una ricetta che fa sorridere chi la riceve e chi la assaggia.