Torta magica al latte e cacao

🍫✨ Torta magica al latte e cacao: soffice, leggera e profumata

Non crederai quanto è soffice: la mia torta magica al latte e cacao si scioglie in bocca e ha solo 130 Kcal a fetta, mi salva ogni volta! 😍

Una torta così soffice che sembra una nuvola. L’ho scoperta per caso, cercando un dolce leggero ma cremoso, e da allora è diventata una delle mie preferite: la torta magica al latte e cacao. È una ricetta facile, profumata e con pochissimi grassi, perfetta a colazione o per una merenda sana ma golosa. 🍰💛

La cosa che mi piace di più è la consistenza: fluffy, umida, quasi scioglievole — e tutto senza burro né panna. In più, con l’eritritolo al posto dello zucchero, si ottiene una versione più leggera ma altrettanto deliziosa. ✨

⏱️ Tempi di preparazione

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 40 minuti
• Tempo totale: 55 minuti
• Porzioni: 8 fette
• Calorie: circa 135 Kcal a fetta

🛒 Ingredienti

• 65 g di farina tipo 1 (puoi usare anche farina 00)
• 70 ml di latte
• 50 ml di olio di semi (di girasole o mais)
• 80 g di eritritolo (oppure zucchero semolato)
• 4 uova
• 15 g di cacao amaro
• ½ bustina di lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina
• Scorzetta di limone grattugiata
• Un pizzico di sale
• 20 g di gocce di cioccolato fondente

👩‍🍳 Preparazione