🌶️ Peperoni e Carote in Marinata Piccante – Ricetta Senza Cottura 🥕🔥

Se sei alla ricerca di un antipasto sfizioso, versatile e senza cottura, questa ricetta di peperoni e carote in marinata piccante è perfetta. La combinazione di verdure fresche, peperoncini piccanti, aglio e olio extravergine regala un mix di sapori intenso e irresistibile.

🥕 Ingredienti principali e i loro benefici

• 2,5 kg di peperoni rossi – Ricchi di vitamina C, A e antiossidanti.
• 20–25 peperoncini piccanti – Aggiungono calore e stimolano il metabolismo.
• 1 testa di aglio – Proprietà antibatteriche e benefiche per la circolazione.
• 3 kg di carote – Fonte di beta-carotene, ottime per vista, pelle e digestione.
• 1 bicchiere di olio (225 ml) – Dona morbidezza e aiuta nella conservazione.
• Prezzemolo, aceto e sale grosso – Esaltano il gusto e preservano le verdure.

👩‍🍳 Preparazione passo passo