Non è la solita torta di mele

🍎 Non è la solita torta di mele: questa versione autunnale con frutta secca e prugne è più leggera, sazia e ha solo 180 Kcal a fetta

Una fetta tira l’altra ma non fa ingrassare: la torta d’autunno con tanta frutta e pochissima farina che mette tutti d’accordo (anche a chi è a dieta)

L’autunno, almeno per me, ha sempre un profumo particolare: quello delle mele appena tagliate, delle noci rotolate sul tavolo e del forno acceso che scalda la cucina. È la stagione in cui torna la voglia di dolci soffici ma ricchi di sostanza, e questa torta d’autunno è nata proprio così, un po’ per caso e un po’ per necessità di usare la frutta che avevo in dispensa. Mele dolci, prugne disidratate e una manciata generosa di frutta secca: già solo a leggere gli ingredienti sembra quasi una coccola fatta apposta per i primi pomeriggi freschi di settembre o ottobre.