Dolcetti morbidi con uovo, farina e latte

Dolcetti morbidi con uovo, farina e latte

Ingredienti:

• 250 ml di latte caldo
• 1 cucchiaio di lievito di birra secco (7 g)
• 1 uovo
• 8 g di zucchero vanigliato
• 3 cucchiai di zucchero semolato
• 4 cucchiai di olio
• 500 g di farina
• 1 cucchiaino di sale
• 40 g di burro (morbido)
• 2 cucchiai di amido di mais
• 150 g di marmellata di albicocche
• 60 g di uvetta (sciacquata e ammollata in acqua tiepida)

Procedura di preparazione:

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