🥔 Polpettine di patate e prosciutto 🤩: non si rompono quando le friggi! 🥳 Ottime anche al forno!
Se cerchi un’idea sfiziosa, veloce e irresistibile, le polpettine di patate e prosciutto sono la scelta perfetta! Morbide dentro, dorate fuori e dal sapore delicato, conquistano grandi e piccini. La cosa migliore? Non si rompono durante la frittura, perché l’impasto è compatto e ben bilanciato. E se preferisci una versione più leggera, puoi cuocerle tranquillamente in forno, ottenendo comunque una croccantezza spettacolare!
✨ Ingredienti semplici, risultato sorprendente
Ti basta unire patate lesse schiacciate, prosciutto cotto tritato, uova, formaggio grattugiato e un pizzico di prezzemolo. Mescola tutto bene fino a ottenere un composto omogeneo e facile da modellare. Forma delle piccole polpette e passale leggermente nel pangrattato.
ricetta nella pagina successiva:
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