Bastoncini di zucchine e carote croccanti

Bastoncini croccanti di zucchine e carote
Ingredienti (per circa 10-12 bastoncini):
✅ 1 zucchina grande
✅ 1 carota
✅ 2 uova
✅ 3 cucchiai di farina 00 (o fecola di patate)

Ingredienti (per circa 10-12 pezzi
✅ 1 zucchina grande
✅ 1 carota
✅ 2 uova
✅ 3 cucchiai di farina 00 (o fecola di patate)
✅ 100 g di formaggio grattugiato (ad esempio mozzarella, gouda)
✅ 1 spicchio d’aglio (schiacciato)
✅ 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
✅ Sale e pepe a piacere
✅ Olio per friggere

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