Melanzane e Patate al Forno (vegetariano, senza carne, ma buonissimo!)

Ecco una ricetta semplice ma irresistibile per un piatto a base di melanzane e patate, che potrebbe davvero conquistare tutti!

Melanzane e Patate al Forno (vegetariano, senza carne, ma buonissimo!)

Ingredienti:

1 melanzana
1 patata media
Olio d’oliva
Sale e pepe
(Facoltativo: Aglio, rosmarino o prezzemolo per aggiungere sapore)
Procedimento:

Preparare le verdure:
Lava bene la melanzana e tagliala a fette o a cubetti, a seconda delle preferenze.
Sbuccia la patata e tagliala a fette sottili (come per le patate al forno)

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