Una ricetta sana per una torta di avena, carote e mele

Ricetta per una torta di avena, carote e mele sana
Perché amerai questa ricetta
Senza farina e senza glutine: al posto della farina tradizionale vengono utilizzati fiocchi d’avena.
Senza zucchero bianco: dolcificata naturalmente con mele, carote e miele.

Senza burro: lo yogurt rende la torta umida ma leggera.
Nutriente e deliziosa: un’ottima fonte di fibre e vitamine.
Perfetta per colazione o dessert: abbastanza sana per la mattina, abbastanza gustosa per uno spuntino. Ingredienti (per 6-8 persone)
Ingredienti secchi:
1 tazza (130 g) di fiocchi d’avena macinati fino a ottenere farina d’avena
1 cucchiaino di lievito in polvere
½ cucchiaino di cannella (facoltativo, per un sapore più intenso)
Ingredienti umidi:
2 uova grandi
1 tazza (250 ml) di yogurt bianco
2 cucchiai (50 g) di miele o sciroppo
2 carote medie (300 g) grattugiate
2 mele (320 g) grattugiate
Guarnizioni:

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