Torta frullata

 La dolce storia della torta frullata
Sebbene la torta classica abbia secoli di storia, la torta frullata è un’invenzione più moderna e pratica, nata dalla fretta… e da una voglia improvvisa 

Negli anni ’80 e ’90, molte casalinghe iniziarono a sperimentare ricette più veloci utilizzando elettrodomestici comuni. E cosa inventarono? Mettevano gli ingredienti nel frullatore! 

Il risultato fu una torta soffice e soffice, dal sapore fatto in casa, e con meno piatti da lavare!  Perfetto per spuntini, pranzi al sacco, compleanni dell’ultimo minuto e per quei giorni in cui la tua anima desidera “un po’ di felicità” 

 Ingredienti (per una torta rotonda da 22-24 cm)
 Super semplice, super deliziosa 
4 uova 

1 tazza di latte (240 ml) 

1 tazza di zucchero (circa 200 g) 

½ tazza di olio vegetale (120 ml) 
2 tazze di farina di frumento (240 g) 

1 cucchiaio di lievito in polvere 

1 pizzico di sale 

1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) 

Puoi aggiungere scorza di limone , scorza d’arancia  o cannella se vuoi renderla più aromatica 

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