Probabilmente conoscete le barrette al cocco ricoperte di cioccolato chiamate Bounty. Se vi piace questo abbinamento e volete prepararle a casa, abbiamo un’ottima ricetta per voi. Volevo provare qualcosa di simile da molto tempo e sono stata contenta di non dover preparare solo barrette, ma di poter anche formare delle palline e preparare una ricetta del genere per la tavola di Natale, ad esempio.
Cosa ti serve?
Due barrette di cioccolato al latte
3 tazze di cocco
1 tazza di salka
Come si fa?
È semplicissimo. Versa il cocco in una ciotola e aggiungi la salka. Mescola bene il tutto e lascia riposare per un po’.
Preparate una teglia o un piano di lavoro con carta da forno. Formate dei bastoncini con le mani, oppure, se preferite, potete anche formare delle palline o dei cubetti. Mettete i bastoncini in freezer per almeno mezz’ora per renderli più facili da lavorare.
Nel frattempo, sciogliete il cioccolato al latte e mettetelo in una ciotola. Non deve essere caldo, ma leggermente più freddo. L’ultimo passaggio è ricoprire le barrette di cocco con il cioccolato.
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