 **Si può dire se un uovo proviene da una gallina sana solo dalla sua forma?** L’immagine mostra tre uova diverse (1, 2 e 3), ma scientificamente la spiegazione è più accurata del semplice colore del tuorlo.
 **Primo: il colore del tuorlo**
* Il colore del tuorlo (scuro o chiaro) **dipende principalmente dalla dieta della gallina.**
* Gli alimenti ricchi di carotenoidi (mais giallo, trifoglio, graminacee) producono un tuorlo piĂą scuro.
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