TORTA DI MELE E LIMONE regima

TORTA DI MELE E LIMONE regima ✨

La dolcezza delicata delle mele 🍏 incontra la freschezza brillante del limone 🍋 in un dolce soffice, profumato e leggerissimo. Una torta che conquista al primo morso: semplice da preparare, perfetta da gustare a colazione, merenda o dopo pasto.

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💬 Hai mai provato mele e limone insieme in una torta leggera? Raccontaci nei commenti un modo speciale per gustarla! 🍋🍏

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📝 Ingredienti magici per un incanto di gusto:

🥚 2 uova intere

🧂 1 pizzico di sale

🍬 4 cucchiai di eritritolo (o zucchero a piacere)

🍋 Scorza grattugiata + succo di 1 limone bio

🧈 30g di burro fuso (oppure olio di cocco per una versione senza lattosio)

🥄 4 cucchiai colmi di farina 00

🌟 1 bustina di lievito per dolci

🍏 4 mele (renette, golden o pink lady, ben mature)

🍑 Marmellata di albicocche light (per la glassatura finale, facoltativa ma consigliatissima)

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👩‍🍳 Preparazione semplice, risultato da pasticceria:

1️⃣ In una ciotola capiente, sbatti le uova con il pizzico di sale, poi unisci l’eritritolo. Lavora il composto con le fruste elettriche finché diventa chiaro, gonfio e spumoso ✨

2️⃣ Aggiungi la scorza grattugiata del limone, il burro fuso, la farina setacciata e il lievito. Mescola bene fino a ottenere un impasto liscio e profumato 🌀