(super soffice 😍)

⏱ Preparazione: 10 min | 🔥 Cottura: 30–35 min | 🍽 Porzioni: 6–8 | ⭐ Difficoltà: facilissima

✨ Introduzione

La torta alla ricotta è un dolce semplice e irresistibile 🤤

Grazie alla ricotta risulta morbidissima, umida e delicata, perfetta per colazione o merenda.

• ☕ Perfetta per colazione
• 🍰 Ideale per merenda
• 🎉 Ottima da condividere

🧾 Ingredienti

• 250 g ricotta
• 3 uova
• 150 g zucchero
• 200 g farina
• 80 ml olio di semi (oppure 100 g burro)
• 1 bustina lievito per dolci
• scorza di limone (facoltativa)
• zucchero a velo q.b.

👨‍🍳 Preparazione

1️⃣ Monta uova e zucchero

Sbatti uova e zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

2️⃣ Aggiungi la ricotta

Unisci la ricotta poco alla volta mescolando fino a ottenere una crema liscia.

3️⃣ Incorpora gli altri ingredienti

Aggiungi olio e scorza di limone.

Incorpora farina e lievito setacciati mescolando delicatamente.

4️⃣ In teglia

Versa l’impasto in una teglia (circa 20×30 cm) e livella.

5️⃣ Cottura

Cuoci in forno a 180°C per 30–35 minuti.

👉 Fai la prova stecchino prima di sfornare.

🔥 Risultato

• ✔ Morbidissima e umida
• ✔ Profumata e delicata
• ✔ Perfetta per ogni momento 😍

🍫 Varianti golose

• ✔ Con gocce di cioccolato
• ✔ All’arancia 🍊
• ✔ Con mele 🍏
• ✔ Con cocco 🥥

🍽️ Consigli

• ✔ Usa ricotta ben scolata
• ✔ Non cuocerla troppo → resta soffice
• ✔ Ancora più buona il giorno dopo

🔄 Varianti

• Senza farina → usa farina di mandorle
• Versione light → yogurt al posto del burro
• Versione veloce → frulla tutto insieme

⭐ Perché è virale

• ✔ Super soffice 😍
• ✔ Facile da preparare
• ✔ Ingredienti semplici
• ✔ Perfetta a quadrotti

⚡ Versione veloce

👉 Mescola → teglia → forno → pronta!

📈 Descrizione SEO

La torta morbida alla ricotta è un dolce facile e veloce, soffice e umido, perfetto per colazione o merenda. Preparata con ricotta, uova e farina, ha una consistenza leggera e delicata che si scioglie in bocca. Una ricetta semplice e irresistibile per tutta la famiglia.