Cercavo da tempo una ricetta per questi muffin!

Ingredienti:

100 g di burro morbido (½ tazza)

120 g di zucchero (⅔ tazza)

2 uova grandi

Vaniglia o zucchero vanigliato a piacere

Un pizzico di sale

50 ml di latte (¼ tazza)

70 g di panna acida o yogurt naturale (⅓ tazza)

180 g di farina di frumento (1 tazza e ½)

1 cucchiaino di lievito in polvere

140 g di frutta candita e uvetta (1 tazza)

 

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