Non compro più il pane! Basta impastare, basta uova, basta burro! Ho inviato la ricetta del pane più facile ed economica a chi mi ha ringraziato.

Ingredienti
7,5 dl di farina di frumento (conferisce struttura al pane)
4,5 dl di acqua tiepida (attiva il lievito e reidrata l’impasto)
1 cucchiaino di lievito di birra secco (essenziale per una consistenza leggera e soffice)
1 cucchiaino di sale (rinforza l’impasto e ne esalta il sapore)
In una ciotola capiente, mescolare l’acqua tiepida e il lievito di birra secco. Lasciare riposare per 5-10 minuti, finché il lievito non inizia a schiumare.

Aggiungere la farina e il sale. Impastare fino a ottenere un impasto omogeneo.

Impastare per 8-10 minuti, fino a renderlo liscio ed elastico.

Coprire e lasciare lievitare per circa 1 ora, o fino a quando l’impasto non raddoppia di volume.
Dare all’impasto la forma di una pagnotta e posizionarla su una teglia da forno unta.
Lasciare lievitare per altri 30 minuti.

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