una delizia italiana fatta in casa

Ingredienti per preparare i cannoli con crema pasticcera

Per la pasta:

2 tazze di farina 00

2 cucchiai di zucchero

1 cucchiaio di cacao in polvere (facoltativo, per un tocco speciale)

1/4 di cucchiaino di sale

2 cucchiai di burro freddo (a cubetti)

1 uovo

1/4 di tazza di vino bianco secco o aceto di mele

Olio vegetale per friggere

Per la crema pasticcera: