Torta frullata con arancia e gocce di cioccolato: la ricetta del dolce soffice e goloso

La torta frullata con arancia e gocce di cioccolato è un dolce squisito, profumato e soffice. Facilissimo da preparare, occorre solo frullare un’arancia intera con il resto degli ingredienti con l’aiuto di un mixer. Infine, bisogna incorporare le gocce di cioccolato all’impasto poco prima di infornare la torta. Poiché la ricetta prevede l’utilizzo di pochi elementi, è bene utilizzare ingredienti di qualità come un’arancia biologica.

Si può personalizzare la ricetta come si preferisce. Un’idea golosa può essere quella di arricchire l’impasto con gocce di cioccolato bianco, cacao in polvere o frutta secca oppure decorare il dolce con una glassa. Per un risultato ancora più fragrante, questa torta frullata con arancia e gocce di cioccolato può essere anche aromatizzata con della buccia grattugiata di agrumi.

Ingredienti
ARANCIA
1
UOVA
3
FARINA 00
380 gr
LATTE
120 ml
OLIO DI SEMI
120 ml
ZUCCHERO
180 gr
LIEVITO IN POLVERE PER DOLCI
16 gr
SALE
un pizzico
GOCCE DI CIOCCOLATO
80 gr
Come preparare la torta frullata con arancia e gocce di cioccolato
Affetta l’arancia con un coltello affilato 1.

Riponila in una ciotola insieme a uova, latte e olio di semi. Con l’aiuto di un mixer a immersione, frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio 2.

Unisci la farina con il lievito in polvere e il sale in un’altra ciotola 3.

Aggiungi il mix di polveri al composto di arancia e mescola fino a quando non diventa cremoso 4. Aggiungi anche le gocce di cioccolato e amalgama il tutto.

Versa l’impasto nello stampo circolare di 20 cm e inforna a 180 °C per 50 minuti 5.

Lascia raffreddare la torta, poi spolverizza il dolce con dello zucchero a velo, taglia e servi 6.

Conservazione
Si può conservare la torta frullata con arancia e gocce di cioccolato per circa 3 giorni, sotto una campana di vetro.