375 ml di latte di mandorla non zuccherato (senza zuccheri aggiunti – o altro latte vegetale a piacere)
170 g di cioccolato fondente all’80%, senza zucchero, tritato grossolanamente
Procedimento
Scalda il latte: versa il latte di mandorla in un pentolino e scaldalo a fuoco medio. Non deve bollire, solo scaldarsi bene.
Fondi il cioccolato: spegni il fuoco e versa il latte caldo in una ciotola dove hai già messo il cioccolato tritato. Mescola finché il cioccolato non è completamente sciolto e hai una crema liscia.
Aggiungi l’avena: versa i fiocchi di avena nel composto caldo e mescola con una spatola. L’impasto risulterà denso ma omogeneo.
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