Irresistibile! Cioccolato e arancia in un abbraccio perfetto!

1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Sciogli il cioccolato e il burro a bagnomaria, mescolando di tanto in tanto fino a ottenere una crema liscia. Non lasciarlo bruciare.

3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso — ci vorranno qualche minuto. Non preoccuparti se sembra liquido all’inizio.

4. Aggiungi il cioccolato fuso e mescola bene per incorporarlo al composto.

5. Incorpora la farina setacciata, il lievito, il succo e la scorza d’arancia e il sale. Mescola fino a quando gli ingredienti sono appena amalgamati; non mescolare troppo.

6. Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata, livellando la superficie con una spatola.

7. Cuoci in forno per 25-30 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino: deve uscire con qualche briciola umida, non perfettamente asciutto.

8. Lascia raffreddare nella teglia per qualche minuto, poi sforma e lascia raffreddare completamente prima di servire. Se vuoi, spolvera con zucchero a velo o guarnisci con fettine d’arancia.