Crostata di Mele Noci e Cannella – Page 2

Questa versione è ancora più speciale grazie al crumble in superficie, che aggiunge una consistenza irresistibile e rende ogni morso ancora più goloso.

Ingredienti

Per la pasta frolla:

300 g farina 00

120 g zucchero

120 g burro freddo a cubetti

1 uovo intero

Latticini e uova

1 tuorlo

Scorza grattugiata di limone

1 pizzico di sale

Per il ripieno:

3 mele (Golden o Renette)

80 g zucchero

1 cucchiaino di cannella

1 cucchiaio succo di limone

50 g noci

1 cucchiaio miele

Per il crumble:

100 g farina

70 g burro

50 g zucchero

Per decorare:

Zucchero a velo q.b.

Preparazione passo passo

1. Preparazione della pasta frolla

Inizia versando la farina su una superficie di lavoro o in una ciotola capiente. Aggiungi lo zucchero e il burro freddo tagliato a pezzetti. Lavora velocemente con la punta delle dita fino a ottenere un composto sabbioso.

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