3️⃣ Inserire l’olio: versa a filo l’olio di semi e amalgama delicatamente.
4️⃣ Ingredienti secchi: setaccia farina, lievito e sale, incorporando dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
5️⃣ Aggiungere le gocce di cioccolato: infarinale leggermente e aggiungile all’impasto insieme alla scorza di limone.
6️⃣ Versare nello stampo: imburra e infarina uno stampo da 22 cm, versa l’impasto e livella la superficie.
7️⃣ Cottura: forno statico a 180°C per 40–45 minuti. Non aprire i primi 25 minuti. Controlla con uno stecchino: deve uscire pulito o con briciole umide.
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