PASTA FROLLA DI IGINIO MASSARI

Una base elegante, friabile e profumata, perfetta per crostate e biscotti da maestro

Ingredienti;
• 300 g farina 00 
• 150 g burro freddo a cubetti 
• 100 g zucchero a velo 
• 1 uovo 
• 1 tuorlo 
• 1 pizzico di sale 
• Scorza di limone grattugiata (facoltativa) 

Preparazione;