Questa torta allo yogurt l’ho fatta quasi per caso

Ingredienti (stampo da 22 cm)
350 g di yogurt bianco intero
80 g di eritritolo (oppure zucchero)
4 uova
50 g di amido di mais
6 g di lievito per dolci
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
Confettura di frutta q.b. (facoltativa)
Zucchero a velo q.b.
Variante: puoi usare anche yogurt alla vaniglia, ma quello bianco resta più delicato.
Preparazione

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