Baccalà con patate, pomodorini e cipolle

• 4 persone

  Pesce e frutti di mare

Consigli per Servire e Conservare

• Servire il baccalà ben caldo, accompagnato da un contorno di  insalata verde o verdure grigliate.

• Conservare eventuali avanzi in frigorifero per un massimo di 2 giorni, coperti con pellicola trasparente o in un contenitore ermetico. Riscaldare in forno prima di servire.

Varianti

• Aggiungere olive nere o capperi per un gusto più mediterraneo.

• Sostituire i pomodorini con pomodori pelati per una salsa più corposa.

• Usare patate dolci al posto delle patate classiche per un sapore più dolce e originale.

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