Questo petto di pollo alla mediterranea resta morbido e succoso, sazia senza appesantire ed è ottimo a dieta per perdere qualche anche chiletto! – Page 3

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Questo petto di pollo alla mediterranea è uno di quei piatti che rifaccio spesso perché non delude mai. È semplice, profumato, leggero ma pieno di sapore.
Perfetto con un contorno di verdure, con del pane per fare la scarpetta o anche il giorno dopo, riscaldato piano in padella. Uno di quei classici che vale sempre la pena avere nel repertorio.

Riferimenti bibliografici

https://www.fondazioneveronesi.it/magazine/articoli/alimentazione-e-salute/pollo-un-alimento-leggero-e-salutare
https://foodandnutrition.org/july-august-2015/the-mediterranean-diet-a-history-of-health/
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/2015/11/30/feeling-fine-about-fowl/

Domande Frequenti

Quali sono gli ingredienti necessari per preparare il petto di pollo alla mediterranea?
800 g di petto di pollo a fette, circa 20 pomodorini, 1 spicchio d’aglio, capperi, olive nere o verdi, farina, olio extravergine di oliva, vino bianco, origano, sale, prezzemolo fresco.
Quanto tempo richiede la preparazione del petto di pollo alla mediterranea?
La preparazione richiede circa 15 minuti, la cottura 15-20 minuti, per un tempo totale di circa 30-35 minuti.
Quante calorie ha una porzione di petto di pollo alla mediterranea?
Una porzione di petto di pollo alla mediterranea ha circa 230-260 kcal, a seconda della quantità di olio utilizzata.

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