È la torta al cioccolato che mangio anche la sera, la preparo apposta: tante proteine, stimola il metabolismo, non ingrasso e frena la fame 👉 Ricetta nei commenti!

Questa torta nasce quando hai voglia di cioccolato vero, quello pieno, avvolgente, ma senza fare mille passaggi o usare ingredienti strani. È una torta particolare: non cresce come le torte classiche, non è soffice, non è nemmeno un brownie. È più simile a una torta cremosa, compatta ma morbida, quasi fondente.

La cosa che mi piace di più è il contrasto tra il cioccolato e lo yogurt greco, che smorza il dolce e rende il tutto più equilibrato. È una di quelle torte che sembra più elaborata di quello che è davvero, ma in realtà si fa con pochissimi ingredienti. Serve solo un po’ di calma, soprattutto per la cottura.

Torta al cioccolato e yogurt greco: proteica, saziante e buona!

Tempi

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 45 minuti
Riposo in forno: 1 ora
Tempo totale: circa 2 ore
Porzioni: 8 fette

Calorie