Parmigiana bianca di zucchine e patate Sfiziosa

🥒 Parmigiana bianca di zucchine e patate

Sfiziosa, leggera e cotta al forno!

Perfetta se sei a dieta ma non vuoi rinunciare al gusto 😍

🕒 Tempi

⏱ Prep: 15 min

🔥 Forno: 50 min

📅 Totale: 1 ora e 5 min

🍽 Porzioni: 4

⚖️ Calorie per porzione: 330 kcal

🛒 Ingredienti (per 4 porzioni)

• 300 g zucchine 🥒

• 300 g patate 🥔

• 150 g mozzarella light 🧀

• 3 uova 🥚

• 70 g parmigiano grattugiato 🧂

• 8 foglie di basilico fresco 🌿

• Olio extravergine d’oliva q.b.

• Sale e pepe q.b.

👩‍🍳 Procedimento

1️⃣ Prepara le verdure