Una mela e un vasetto di yogurt

March 7, 2026 by abderrahmane arbaoui

1 uovo grande

Cibo

Scorza di 1 limone biologico

1/2 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Cannella in polvere q.b.

Olio extravergine di oliva (una piccola quantità per ungere la padella)

Frutta e verdura

Zucchero a velo (facoltativo per decorazione)

Procedimento

Grattugiare finemente la mela con una grattugia a fori piccoli e metterla da parte. Non eliminare il liquido: contribuisce a idratare l’impasto.

In una ciotola capiente, sbattere l’uovo con la stevia (o zucchero) fino a ottenere una miscela fluida.

Latticini e uova

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