1 tazza di yogurt e 2 tazze di farina, e per un’intera settimana non comprerò pane al supermercato.

Preparazione:

1. Setaccia la farina con il sale e il bicarbonato.
2. Impasta fino a ottenere un impasto morbido.
   • A seconda della consistenza dello yogurt, potrebbe servire un po’ meno o un po’ più di 250 g. L’importante è ottenere un impasto denso.
3. Per evitare che l’impasto si attacchi alle mani, ungile con olio vegetale.
4. Metti l’impasto in frigorifero per 10 minuti.
5. Stendi l’impasto a forma di piccolo cilindro e dividilo in 5 parti.
6. Da ciascuna parte forma un pancake sottile e rotondo.
7. Bucherella il pane con una forchetta lungo il bordo.
8. Riscalda bene la padella. Cuoci a fuoco medio entrambi i lati fino a doratura. Durante la cottura, puoi spennellare il pane con burro.

Guarda che deliziose pagnotte vengono fuori! È un’ottima alternativa al pane comprato. Non c’è niente di più facile che prepararle da soli.

Questa ricetta richiede meno di 15 minuti. Guarda il video per vedere chiaramente tutti i passaggi.