Ingredienti (8–10 panini)
500 g di farina di frumento (0 o 00)
50 g di zucchero
10 g di sale
7 g di lievito di birra secco (oppure 20 g fresco)
250 ml di latte tiepido (oppure acqua per versione più leggera)
60 ml di olio di semi o burro fuso
1 uovo (facoltativo, rende l’impasto più soffice)
2 cucchiai di semi di papavero (+ altri per la superficie)
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