Torta soffice come una nuvola

Torta Nuvola con 1 Cucchiaio di Farina

Ingredienti (per uno stampo da 20–22 cm):
3 uova (a temperatura ambiente)

120 g di zucchero

1 cucchiaio di farina 00 (circa 15 g)

50 g di fecola di patate

1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o la scorza di 1 limone non trattato)

1 pizzico di sale

Zucchero a velo per decorare

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