I Biscotti Perfetti per la Colazione o la Merenda

Biscotti Croccanti di Avena e Frutta Secca: Perfetti per Colazione e Merenda!

Siete alla ricerca di un biscotto sano, saziante e incredibilmente gustoso? Questi biscotti rustici di avena e frutta secca sono la risposta! Ideali con il caffè del mattino, come spuntino post-allenamento o merenda per i bambini. Facili, veloci e super apprezzati da tutti! 

Ingredienti Semplici per un Gusto Straordinario

Per circa 15-18 biscotti medi:

Per la Base Secca e Croccante

• Fiocchi d’Avena (Old-Fashioned): 200 g
• Farina 00 o Integrale: 100 g
• Zucchero di Canna (muscovado o grezzo): 100 g
• Lievito per Dolci: 1 cucchiaino
• Bicarbonato di Sodio: 1/2 cucchiaino
• Cannella in Polvere: 1 cucchiaino (facoltativo)
• Sale Fino: un pizzico

Per la Parte Umida e Legante

• Burro (a temperatura ambiente): 110 g
• Uovo Grande: 1
• Estratto di Vaniglia: 1 cucchiaino

Per la Consistenza e il Sapore

• Frutta Secca Mista (noci, mandorle, nocciole): 100 g, tritate grossolanamente
• Uvetta o Gocce di Cioccolato: 50 g
• Latte o Acqua: 1-2 cucchiai (solo se l’impasto è troppo secco)

Procedimento Passo Dopo Passo