Recette Ultime des Courgettes Hasselback

Preparazione:

Preparate le zucchine: Lavatele e affettatele sottilmente, lasciando una leggera riga per creare un effetto fisarmonica.

Condire con un filo d’olio e sale, quindi infilare le verdure colorate (carote, cipolle, pomodori, peperoni, sedano, patate) tra le fette.

Aggiungere i condimenti: cospargere con aglio, prezzemolo e formaggio grattugiato.

Preparare la glassa: mescolare l’aceto balsamico, il miele, il sedano, la paprika, il sale e il pepe.

Cuocere in forno a 190 °C per 25-30 minuti, finché le zucchine non saranno tenere e dorate.

Servire calde, con un filo di glassa balsamica per un risultato lucido e saporito.

I benefici di questa ricetta:

Ricco di calorie e fibre, ideale per una dieta equilibrata.

Fonte naturale di vitamina A, C e K. Senza verdure fresche.

Torta vegetariana e senza glutine (a seconda del formaggio scelto).

L’effetto “wow” garantisce una tavola perfetta.

Facile da personalizzare: aggiungi formaggi, erbe provenzali o cereali per variare e gustare.

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Scopri la ricetta delle zucchine Hasselback, un piatto vegetariano sano e gustoso, arrostito al forno con verdure fresche, fuso e un bicchiere di aceto balsamico. Perfetto per un riso estivo mediterraneo facile e gustoso!