Se vuoi iniziare la giornata con energia e gusto, i pancake con yogurt e mele sono l’ideale. Facili da preparare e ricchi di sapore, sono perfetti per una colazione sana o una merenda golosa. Cerca di mangiarli ogni giorno per un inizio di giornata più leggero e nutriente.
🍎 Ingredienti (per 4 porzioni)
- 150 g di farina
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 2 uova
- 150 g di yogurt naturale
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 mela grande (tagliata a dadini o grattugiata)
- 50 ml di latte
- 1 cucchiaio di olio vegetale (per la pastella)
- Burro o olio extra per la padella
- Miele, sciroppo d’acero o frutta fresca per guarnire
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