Tortina Cheto alla Ricotta

👩‍🍳 Preparazione

1. In una ciotola mescola la ricotta con l’uovo e l’eritritolo, fino a ottenere un composto cremoso e uniforme.
2. Aggiungi una manciata di gocce di cioccolato all’impasto e mescola.
3. Versa tutto in una piccola pirofila o stampo.
4. Aggiungi qualche goccia di cioccolato in superficie per decorare.

🔥 Cottura

• In friggitrice ad aria: 180°C per circa 15 minuti
• In forno tradizionale: 180°C per circa 20 minuti (controlla la doratura)

💛 Consigli

Buonissima sia calda, morbida e cremosa… 😋
…che fredda, più compatta e tipo “cheesecake”! 🍰
Puoi aggiungere scorza di limone o vaniglia per profumarla. 🍋🌼