Jeśli masz 1 jajko, 1 pomarańczę i mąkę, przygotuj ten pyszny deser w 5 minut! Bez pieczenia, smażone paluszki!

​👩‍🍳 Przygotowanie (Krok po kroku):

1. ​Mieszanie mokrych składników: W misce ubij trzepaczką jajko z cukrem na puszystą, jasną masę. Dodaj olej, sól oraz skórkę i sok z pomarańczy. Dokładnie wymieszaj.
2. ​Dodawanie suchych składników: Do mokrych składników przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj tylko do połączenia składników – ciasto powinno być gęste, gładkie i bez grudek (konsystencja jak gęste ciasto na racuchy/gofry).
3. ​Przygotowanie do smażenia: Wlej olej do głębokiego smażenia do garnka lub głębokiej patelni, tak aby miało około 5-7 cm głębokości. Rozgrzej olej do temperatury około 170-180°C (możesz sprawdzić, wrzucając kawałek ciasta – powinien od razu bąbelkować i wypłynąć).
4. ​Formowanie i smażenie: Za pomocą dwóch łyżek (lub rękawa cukierniczego z dużą końcówką) delikatnie nakładaj porcje ciasta bezpośrednio do gorącego oleju, tworząc małe paluszki lub nieregularne kształty (jak na zdjęciu).
   • ​Ważne: Nie wrzucaj zbyt wielu kawałków naraz, aby nie obniżyć temperatury oleju.
5. ​Smażenie do złocistego koloru: Smaż paluszki przez około 2-4 minuty z każdej strony, aż będą pięknie złociste i napuszone.
6. ​Odsączanie i posypywanie: Wyjmij usmażone paluszki z oleju i ułóż je na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
7. ​Finalny krok: Kiedy paluszki są jeszcze ciepłe, obtocz je w miseczce z cukrem granulowanym (możesz dodać szczyptę cynamonu do cukru dla dodatkowego smaku).

​ Wskazówki do podania (Wskazówki):

• ​Serwuj natychmiast, gdy są jeszcze ciepłe i chrupiące.
• ​Świetnie smakują również z sosem czekoladowym lub owocowym.